Bondowoso, Media Al-Ishlah – Hari Rabu 27/05/2026. Setelah shalat Idul Adha seluruh panitia berkumpul untuk melakukan acara penyembeilihan yang akan dilakukan di lapangan panahan Pondok Pesantren Al-Ishlah.
Baca Juga: JULEHA Al-Ishlah Dalami Teknik Penyembelihan Qurban dengan Baik dan Benar
Selain panitia penyembelihan hewan qurban yang berjumlah 470 orang (santri dan jamaah), Pondok Pesantren Al-Ishlah juga mengahadirkan 14 dokter hewan, mereka memastikan kesehatan daging qurban yang akan dibagikan kepada masyarakat.
“Kita bisa melihat kambing yang sudah cukup umur dengan melihat Poel, Poel adalah istilah dalam dunia peternakan yang merujuk pada proses tanggalnya gigi susu pada hewan ternak (kambing atau domba) dan digantikan oleh sepasang gigi seri tetap (gigi permanen),” ucap dokter paramedik veteriner Nuril yang sedang bertugas di area pemotongan daging qurban.
Baca Juga: Fantastis! Ponpes Al-Ishlah Tetap Kuasai Rekor: Tahun Ini Qurban 948 Ekor Hewan
Ia juga menambahkan, tentang apakah aman mencuci daging kurban dengan air sebelum dibagikan, atau sebaliknya langsung dikemas dalam keadaan kering? “Sangat tidak disarankan untuk mencuci daging qurban dengan air sebelum dibagikan. Pilihan terbaik dan paling aman adalah langsung dikemas dalam keadaan kering,” pungkas dokter Nuril.
Baca Juga: Makna Keikhlasan Warnai Sholat Idul Adha di Ponpes Al-Ishlah
Dengan demikian, insya Allah, semua daging yang dibagikan kepada masyarakat Bondowoso, insya Allah telah terjamin kelayakan dan kesehatannya.
Reporter: Fatih, Ridho
Fotografer: Fadel
Editor: Ridho
